Estão abertas as inscrições para três cursos de culinária, promovidos pela Prefeitura de Louveira, em parceria com o Senar, o Sindicato Rural de Jundiaí e o Sebrae.
As capacitações são gratuitas, nas áreas de Processamento de Banana Verde, Pães Doces e Semi Doces e Panetones e Doces Natalinos.
– PROCESSAMENTO DE BANANA VERDE – BIOMASSA (20 vagas)
O objetivo é transformar a banana verde em biomassa da polpa, da fibra, integral e especial e utilizá-las na preparação de receitas, por meio de técnicas artesanais, para o consumo familiar.
DATA: 09 a 11 de Novembro
HORÁRIO: das 8h às 17h
LOCAL: Nucca
PRÉ REQUISITOS: Ter no mínimo 16 anos e ser alfabetizado
– PÃES DOCES E SEMI DOCES (16 vagas)
O objetivo é desenvolver competências para auxiliar nas operações do processo de fabricação de pães e similares, do balanceamento ao acabamento.
DATA: 10/11 a 01/12 – Segunda a quinta-feira
HORÁRIO: das 8h às 12h
VAGAS: 16
LOCAL: Nucca
PRÉ REQUISITOS: Ter no mínimo 18 anos e ensino fundamental completo
– PANETONES E DOCES NATALINOS (16 vagas)
O objetivo é desenvolver competências relativas a fabricação de panetones e doces natalinos, utilização de equipamentos e maquinários, em conformidade com normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.
DATA: 10/11 a 23/11 – Segunda a quinta-feira
HORÁRIO: das 13h às 17h
LOCAL: Nucca
PRÉ REQUISITOS: Ter no mínimo 18 anos e ensino fundamental completo.
Inscrições
Para fazer a inscrição, os interessados devem se dirigir ao Nucca, localizado na Rua Antônio Antonioli, 27, Centro, levando RG, CPF e comprovante de vacinação. O horário de atendimento é das 8h às 17h, de segunda a sexta-feira. Em caso de dúvidas, entre em contato pelo número (19) 3878-7432.
